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桑椹红食品级色素

时间:2019-08-10 07:11  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  桑椹红的英文是Mulberry Red,性状为紫红色稠状液体,易溶于水或稀醇中,不溶于非极性的无机溶剂。以桑属动物成熟果穗为原料,经拾掇、压榨、过滤。滤渣经溶剂提取后过滤。归并滤液及滤渣提取液,经精制浓缩即得成品。

  紫红色稠状液体,易溶于水或稀醇中,不溶于非极性的无机溶剂。在酸性前提下,本品溶液呈不变的紫红色;中性时,呈紫色;碱性时,由紫变为紫蓝色

  中国《食物添加剂利用卫生尺度》(GB 2920-1996)划定:果酒、果汁型饮料,*利用量1.5g/kg;糖果,*利用量2.0g/kg;果冻、山楂糕,*利用量5.0g/kg。【使用范畴】 1.【食物行业】:肉成品,脂肪,油乳化成品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙成品,水产物,粮食成品,蛋及蛋成品等 2.【医药行业】:保健食物,基料,填充料,医药原料等 3.【饲料兽药】:动物饲料,养分饲料,水产饲料,维生素饲料等 4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏洗澡露,面膜等 5.【尝试试剂】:可用于尝试研发